Περιγραφή
Η ΜαρμΕλλαδα Τση Νόνας – Συκομαΐδα
Χειροποίητη μαρμελάδα από ώριμα σύκα Κέρκυρας, αρωματισμένη με τα παραδοσιακά μπαχαρικά της συκομαΐδας ― γιατί η νόνα λέει πως «το σύκο θέλει και το άρωμά του για να σταθεί»!
Πλούσια, ζεστή και βαθιά γεύση σύκου, με κανέλα, γαρύφαλλο, πιπέρι και μάραθοσπορο, ενώ μια σταγόνα ούζο δίνει αυτή τη χαρακτηριστική, αρωματική σπιρτάδα της κερκυραϊκής συκομαΐδας.
Χαρακτηριστικά
• Παραδοσιακή κερκυραϊκή συνταγή
• Χειροποίητη παρασκευή σε μικρές παρτίδες
• Πλούσια υφή, ζεστή και αρωματική
• Μείγμα μπαχαρικών: κανέλα, γαρύφαλλο, πιπέρι, μάραθοσπορος
• Άρωμα ούζου για αυθεντική κερκυραϊκή ένταση
• Χωρίς πρόσθετα & συντηρητικά
Ιδανική για
• Άλειμμα σε ψωμί & ζυμωτό χωριάτικο
• Συνδυασμό με τυριά κάθε τύπου (γραβιέρα, μπλε, κατσικίσιο)
• Πιατέλες αλλαντικών & charcuterie
• Γιαούρτι, cheesecake, κρέμες
• Τάρτες, πίτες & γλυκά φούρνου
• Σάλτσες για κρέας και συνοδευτικά
• Cocktails με rum, brandy, anise spirits ή spices
Συστατικά: Σύκα, ζάχαρη, κανέλα, γαρύφαλλο, πιπέρι, μάραθοσπορος, ούζο
Καθ. βάρος: 100γρ
